| 土豆肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 566克 | 土豆肉饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于灭火91分钟消耗的热量...720 | |||||
土豆肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、肉末（3两）、花椒粉（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（1-2个）
1/7. 把鸡蛋打在碗里，搅拌好待用。
2/7. 土豆去皮，刮成丝，不用泡去土豆丝上的淀粉，因为淀粉可以包裹肉沫。
3/7. 把肉沫那进土豆丝种，搅拌。
4/7. 在搅拌过程中，把肉沫弄撒，然后加入盐，花椒粉，鸡蛋，让土豆丝包裹肉沫。
5/7. 锅里放入油，加热，等火到6成时，放入小土豆饼，先不要动，等定型后在反面炸一下。
6/7. 外面炸好后，捞出在等火到一定温度，在将全部放回锅里会炸。等炸好后装盘。
7/7. 在盘子下放点生菜，等吃的后，可以和生菜一起吃。解油。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、补充营养等功效；可与肥牛、牛腩、豆角搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、杀虫解毒、降血压等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、益气生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与北极虾、百合、银鱼搭配；与菠萝、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆肉饼热量1093 千卡
- 脂肪50.11 克
- 蛋白质36.06 克
- 碳水化合物174.82 克
- 钠249.6 毫克
- 钙714 毫克
- 铁13.35 毫克
- 钾846 毫克