| 简易蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 简易蔓越莓饼干热量/卡路里3554千卡 | |||
 热量3554千卡，相当于林业工作444分钟消耗的热量...480 | |||||
简易蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、黄油（200克）、糖粉（150克）、蔓越莓（100克）、鸡蛋（小个一个）
1/8. 黄油室温软化，加糖粉搅拌至微发白冬天不是很容易软化，我稍微放在热水盆里一会。
2/8. 分两次加入已经打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3/8. 加入切好的蔓越莓干，搅拌均匀。蔓越莓干不要切的太碎。
4/8. 分两次加入过筛好的低筋面粉，前面我都是用筷子搅拌，现在用的木质饭铲把面糊切拌匀。
5/8. 整型成圆柱形或者长方型，用保鲜膜包好后再整，放进冰箱冷冻半小时以上或冷藏半天。
6/8. 烤箱先180度预热后，饼干拿出来切片。
7/8. 因为我用的烤箱才9L，所以烤的温度是180度，25分钟。具体时间可以按自己烤箱温度来设置。
8/8. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、抗老化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效；可与羊排、玉米、茼蒿搭配；与豆奶、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易蔓越莓饼干热量3554 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克