| 蔓越莓玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 450千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 蔓越莓玛格丽特饼干热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于挖煤365分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓玛格丽特饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、蔓越莓（30克）、玉米淀粉（130克）、低筋面粉（130克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（30克）、盐（1克）
1/8. 煮两个鸡蛋，取其蛋黄放在筛网过筛后备用。
2/8. 蔓越莓切碎后备用。
3/8. 黄油软化后，加入糖粉和盐打发，再加入过筛的蛋黄，搅拌均匀。
4/8. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里，用手揉成面团。
5/8. 揉好的面团放保鲜袋，进冰箱冷藏半小时。
6/8. 取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球（每一块我用称重，7克/块）
7/8. 把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁，四周就会出现自然裂纹。
8/8. 烤箱预热170度，中层，15-20分钟（看饼干大小），边缘稍微焦黄就可以啦。一款入口即化的小饼干，快动手试试吧～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、抗老化等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 蔓越莓玛格丽特饼干热量2192 千卡
- 脂肪99.63 克
- 蛋白质14.39 克
- 碳水化合物289.67 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙113 毫克
- 铁7.36 毫克
- 钾59 毫克