| 排骨面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1291克 | 排骨面条热量/卡路里2387千卡 | |||

1/2. 排骨冲洗干净,放沸水中烫三五分钟,去血水后,捞入高压锅加入葱、姜、蒜、辣椒和炖排骨料,调至炖排骨一档炖

2/2. 将高压锅炖好的排骨与汤捞入砂锅面加盐、酱油炖5分钟,煮好面条将开水烫熟的蔬菜摆好,浇上排骨即可
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、止消渴、润肌肤等功效;可与萝卜、南瓜、海带搭配;与菊花、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、清热解渴、减肥等功效;可与牛肉、西红柿、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、补血、延缓衰老等功效;可与圆白菜、荸荠、海蜇皮搭配;与海螺、鸭翅、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、解毒生津等功效;可与鳕鱼、大米、比目鱼搭配;与茄子、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;