| 榨菜葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 榨菜 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 510克 | 榨菜葱油饼热量/卡路里1476千卡 | |||

1/10. 橄露Gallo橄榄油

2/10. 面粉加水搅拌揉成光滑面团醒15分钟

3/10. 把面团分成10小团

4/10. 取一面团擀成长条再涂上猪油

5/10. 放上榨菜粒

6/10. 再放上葱

7/10. 由下往上卷起,卷好后在压扁

8/10. 橄榄油倒入锅中加热

9/10. 放上做好的饼煎

10/10. 煎至两面金黄即可
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、抗癌等功效;可与后腿牛肉、卤牛肉、胸部牛肉搭配;与何首乌、豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;