| 乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 165克 | 乌江榨菜热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于对面舞30分钟消耗的热量...270 | |||||
乌江榨菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蕃茄（1只）、鸡蛋（1只）、榨菜（1份）、盐（适量添加）、鸡精（适量）
1/9. 简单食材。
2/9. 蕃茄切两半，再切片状。其实也可以切碎都可以。
3/9. 榨菜也切成小粒备用。（不切也可以的）
4/9. 锅加热下少许油，放蕃茄煸炒几下。
5/9. 加入榨菜一起炒。
6/9. 加一大碗水开始煮开。
7/9. 鸡蛋打散，淋入煮开的蕃茄汤中。
8/9. 尝咸味够不够，不够加点盐，加点鸡精出锅。
9/9. 撒点葱花，是不是很容易。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、干辣椒、韭菜搭配；与消炎片、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消毒、杀菌等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 乌江榨菜热量136 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物52.42 克
- 钠12951.4 毫克
- 钙240 毫克
- 铁8.65 毫克
- 钾489 毫克