| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 180克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于上网107分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、洋葱（1个）、盐（2克）、料酒（1勺）
1/5. 将洋葱切成条状。
2/5. 将鸡蛋顺时针搅拌，加入一勺料酒，在搅拌出泡。
3/5. 将鸡蛋放入油中，翻炒几分钟，加入少量的水炒至八分熟，盛出。
4/5. 在锅中倒入适量油，将洋葱翻炒，加入一勺盐，少量酱油提味。将洋葱炒软后加入之前盛出的鸡蛋。（若想要颜色清淡好看一些，可不放酱油。）
5/5. 将鸡蛋和洋葱一起翻炒，加入少量鸡精，翻炒几下，装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效；可与茼蒿、生菜、羊排搭配；与雪莲果、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、防癌等功效；可与羊排、排骨、羊肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、止血、促进消化等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质15.96 克
- 碳水化合物38.86 克
- 钠10448 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾294 毫克