| 舒芙蕾 一人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 192克 | 舒芙蕾 一人份热量/卡路里186千卡 | |||
1/7. 把蛋清和蛋黄分离
2/7. 蛋黄和牛奶混合在一起
3/7. 蛋清加糖打发
4/7. 把蛋黄倒到蛋清里拌匀(不能画圈圈啊)
5/7. 在模具上均匀涂上黄油 倒上砂糖
6/7. 把糊糊倒到模具里扔到预热好180的烤箱里烤8到10分钟

7/7. 么么哒超好吃 (不知道为什么老是做会一边涨的很厉害 但是不会影响成品)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与基围虾、圆生菜、苋菜搭配;与红薯、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、治便秘等功效;可与草莓、桃、黑豆搭配;与酒、乌鳢、菠萝相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、润肺生津、和中益肺等功效;