| 奶香味炸薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 301克 | 奶香味炸薯条热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于划船67分钟消耗的热量...240 | |||||
奶香味炸薯条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、盐（具体看过程）（1茶匙）、黄油（5克）
1/7. 土豆选外表光滑的长长的。削皮切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉。
2/7. 烧开一锅水，加1小勺盐。
3/7. 把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右。捞出过凉水，控干水份。或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。
4/7. 油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温，会糊。下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点，就复炸一下。看个人喜好。
5/7. 这一步，最重要的，决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味。5克黄油炒锅化开烧热
6/7. 倒入炸好的薯条。来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅
7/7. 真的是那个味道。。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、降糖降脂等功效；可与牛里脊、豇豆、牛腩搭配；与石榴、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 奶香味炸薯条热量269 千卡
- 脂肪98.2 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠43 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾381 毫克