| 牛蒡沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛蒡 | 克 | 130千卡 | 72千卡 | 2.12克 | 0.17克 |
| 总量 | 180克 | 牛蒡沙拉热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于剪指甲130分钟消耗的热量...60 | |||||
牛蒡沙拉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛蒡（1根）、芝麻（适量）、酱油（适量）、沙拉酱（适量）、醋（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/11. 牛蒡一根削皮洗净
2/11. 将牛蒡切成丝
3/11. 放入加了白醋的水中泡
4/11. 锅中烧水，水沸后将牛蒡焯一下水
5/11. 捞出沥干水份
6/11. 趁热加入盐
7/11. 加酱油
8/11. 再加入醋
9/11. 撒入炒香的黑白芝麻碎
10/11. 最后放入一勺沙拉酱和少许橄榄油
11/11. 搅拌均匀即可
食材功效信息
牛蒡的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、美容、预防高血压等功效；可与猪肠、肥牛、藕搭配；
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营养信息
- 牛蒡沙拉热量130 千卡
- 脂肪0.17 克
- 蛋白质2.12 克
- 碳水化合物17.37 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克