| 西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于瘦身操18分钟消耗的热量...354 | |||||
西红柿烧茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、茄子（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/7. 准备两个西红柿和一个茄子。茄子也应该用两个，我家只剩一个了。
2/7. 茄子切比手指稍粗的条。切葱花、姜丝和蒜末。
3/7. 锅中放半汤匙油，将茄子放入，慢慢炒软。
4/7. 西红柿去皮切小块。
5/7. 锅中放一汤匙油，炒香姜丝和葱花。
6/7. 放入西红柿块，加酱油、糖、盐炒成糊状。
7/7. 放入茄子炒一分钟，出锅前撒蒜末即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、清热解毒、生津止渴等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、山楂搭配；与南瓜、河蚌、红薯相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、益肝、抗衰老等功效；可与鳗鱼、火腿、排骨搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克