| 秘制蜜汁猪肉脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 297克 | 秘制蜜汁猪肉脯热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于乐队演奏315分钟消耗的热量...240 | |||||
秘制蜜汁猪肉脯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
前腿猪肉（适量）、叉烧酱（没有就用盐、生抽、蚝油、味精）（适量）、老抽（适量）、鱼露（适量）、蜂蜜（适量）、白芝麻（适量）、黑胡椒（适量）、腐乳汁（猪鼻子虫爱用 各位可随意）（适量）、鸡蛋（适量）、花生油（适量）
1/7. 猪肉剁成肉末（要很碎，肉变的粘稠，刀在砧板上平碾一下肉，肉很薄的粘在在砧板上就很好了）
2/7. 鸡蛋 鱼露 叉烧酱 花生油 腐乳汁 老抽
3/7. 铺锡纸，取肉，用木铲把肉处理平（1、剁肉的时候如果你剁的够碎就很容易可以把弄平 2、或者上面铺保鲜膜用擀面杖碾平）
4/7. 烤箱预热，180度烤十分钟翻面再烤制十分钟
5/7. 拿出来抹蜂蜜加芝麻再烤十分钟
6/7. 这样美美的就出锅啦～^_^
7/7. 冷却后切好就可以享用啦^_^ 猪鼻子虫觉得自己做的味道还是不错滴
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、提鲜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、增强抵抗力、消除疲劳等功效；可与雪梨、黄瓜、牛奶搭配；与鲫鱼、豆浆、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有滋补养生、降血压、抗衰老等功效；可与海带、杏仁、桑葚搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、和胃、促消化等功效；
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营养信息
- 秘制蜜汁猪肉脯热量1261 千卡
- 脂肪171.61 克
- 蛋白质47.43 克
- 碳水化合物142.7 克
- 钠2423.8 毫克
- 钙204 毫克
- 铁9.77 毫克
- 钾683 毫克