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菜花炒肉

菜花炒肉的热量和减肥功效

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菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菜花65千卡23千卡1.84克0.45克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量702菜花炒肉热量/卡路里1939千卡
干农活 热量1939千卡,相当于干农活242分钟消耗的热量...480

菜花炒肉的做法共4个步骤

食材主料/辅料

菜花(1颗)、五花肉(适量)、盐(一勺)、葱(适量)、鸡精(一勺半)、十三香(少许)、料酒(少许)、生抽(少许)、姜(适量)、大蒜(适量)

1/4. 菜花剥好 放入沸水中焯一下

2/4. 五花肉切成片或者条 (根据自己喜好)加盐 生抽 料酒 十三香腌制

3/4. 锅里放油 倒入如花肉翻炒 半熟取出

4/4. 锅没放油 倒入葱姜蒜 干辣椒爆香 放菜花加点水煸炒 等菜花软了之后加入五花肉继续煸炒 放入盐 鸡精 炒熟后起锅

食材功效信息

菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、防癌、解毒等功效;可与芹菜、猪肉、牛腩搭配;与黄瓜、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、止消渴、利二便等功效;可与蘑菇、茄子、洋葱搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、提鲜等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、帮助消化、增进食欲等功效;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 菜花炒肉热量1939 千卡
  • 脂肪63.68 克
  • 蛋白质29.91 克
  • 碳水化合物133.41 克
  • 10410.4 毫克
  • 111 毫克
  • 3.39 毫克
  • 348.3 毫克

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