| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 536克 | 千层蛋糕热量/卡路里2230千卡 | |||
 热量2230千卡，相当于骑独轮车446分钟消耗的热量...300 | |||||
千层蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（20克）、低粉（90克）、牛奶（200毫升）、糖粉（25克）、鸡蛋（1个）、蛋黄（1个）、淡奶油（200毫升）
1/10. 黄油软化，直接微波炉搞定。
2/10. 低粉、鸡蛋、糖粉、牛奶混合过筛。简单快。
3/10. 过筛后的面糊混入黄油。
4/10. 平底锅里摊饼。
5/10. 注意一定要小火，否则饼皮会变硬。
6/10. 就这样一张接着一张。
7/10. 饼皮放入冰箱冷却，开始打发淡奶油。
8/10. 草莓切大粒备用。
9/10. 开始一层层抹奶油、加草莓块。
10/10. 倒扣过来，齐活儿。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、养颜等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与巧克力、米汤、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、肥牛、紫菜搭配；与雪莲果、鹅、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2230 千卡
- 脂肪235.65 克
- 蛋白质44.17 克
- 碳水化合物188.38 克
- 钠621 毫克
- 钙423 毫克
- 铁5.64 毫克
- 钾668 毫克