| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1363克 | 豆角焖面热量/卡路里2205千卡 | |||

1/6. 准备原材料

2/6. 五花肉煸炒,加入西红柿炒出油后放入豆角,木耳,香菇。

3/6. 加水没过豆角烧开闷熟豆角。

4/6. 汤汁还剩大概一半时,把煮好过凉的手擀面放在上面。也可以先把面蒸熟,不建议直接放生面,容易夹心坨在一起。

5/6. 豆角熟了大火收汁,出锅再放点儿蒜末淋上醋就可以开始啦!

6/6. 有菜有面有肉有菌类,营养均衡
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效;可与南瓜、白菜、冬瓜搭配;与香菜、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、调和脏腑、益气健脾等功效;可与冬瓜、土豆、土豆搭配;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有除热、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、促消化、润肠通便等功效;可与圆白菜、豆腐、蜂蜜搭配;与鱼肉、青鱼、香菇相克,同食可能会引起不适;