| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 651克 | 豆角焖面热量/卡路里2028千卡 | |||
 热量2028千卡，相当于哑铃676分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角焖面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（随意）、圆豆角（随意）、土豆（一个）、花生油、酱油（海天一品鲜）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 豆角摘丝洗干净掰成段。
2/10. 土豆切条
3/10. 肉切条。注意这里应该是用五花肉，但我不爱吃肥肉，所以家里只有里脊肉。
4/10. 葱姜蒜切碎。我不爱吃姜，所以切成了大片，方便挑出来。我放了俩个红辣椒提味，一般不需要放的。注意蒜末要单放一边最后用。
5/10. 热锅倒油，我用的是胡姬花花生油，非常香，平时拌凉菜也不错。油热下肉条。
6/10. 肉变色下葱姜翻炒出香味放一点糖，酱油。下豆角翻炒匀后加水，淹没豆角。
7/10. 趁水未开时把面拿出来切成一段一段的，七八厘米长就可以。这里最好用手擀面，家里只有这样的面，就对付用下吧。
8/10. 水开放盐，（也可最后出锅，这里提前放是为了怕最后拌不匀）把面均匀铺豆角上面盖锅盖，调中小火蒸20分钟。
9/10. 时间到了关火洒入蒜末，然后把菜和面拌匀…香喷喷的豆角焖面出锅喽…别忘了就瓣大蒜哦
10/10. 上个爽口又开胃的凉菜吧，搭配焖面一绝呢
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、补虚等功效；可与山楂、丝瓜、洋葱搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、减肥、利水消肿等功效；可与豇豆、肥牛、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2028 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克