| 超简单白灼小鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 658克 | 超简单白灼小鱿鱼热量/卡路里288千卡 | |||
1/4. 洗净鱿鱼切成你希望的大小的段
2/4. 水烧开后放入鱿鱼,水再开时捞出摆盘
3/4. 切葱珠,小米椒切成小圆圈,泡入盛在小蝶的生抽(或者鱼露)及米醋(用柠檬汁也可)

4/4. 蘸,吃
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有抑癌、促消化、健胃等功效;可与圆白菜、基围虾、茄子搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有促消化、散瘀、消除疲劳等功效;可与猪骨、黑木耳、黄瓜搭配;与牛奶、莼菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;