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家常小菜宫保鸡丁

家常小菜宫保鸡丁的热量和减肥功效

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家常小菜宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花生米745千卡298千卡12克25.4克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
总量925家常小菜宫保鸡丁热量/卡路里1361千卡
民族舞 热量1361千卡,相当于民族舞302分钟消耗的热量...270

家常小菜宫保鸡丁的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、黄瓜(1个)、胡萝卜(0.5个)、花生米(250克)、淀粉(1小把)、葱(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、香醋(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
家常小菜宫保鸡丁的做法图解1

1/10. 买好一块鸡胸脯 今天的有点像心形呢 用刀背拍打让肉质松软

家常小菜宫保鸡丁的做法图解2

2/10. 切块后倒入料酒半勺 生抽一勺 香醋两滴 盐一勺 淀粉一小把 抓匀腌制二十分钟

家常小菜宫保鸡丁的做法图解3

3/10. 倒入生抽 香醋 白糖 盐 淀粉 以及清水 做好芡汁

家常小菜宫保鸡丁的做法图解4

4/10. 准备好花生米 我买的现成的 最好就是自己炸一下 花生炸之前热水泡十分钟皮就会脱落 之后油锅炸成金黄色即可

家常小菜宫保鸡丁的做法图解5

5/10. 黄瓜胡萝卜切块

家常小菜宫保鸡丁的做法图解6

6/10. 葱姜蒜放入油锅 干辣椒两个 放点辣椒面 腌制好的鸡胸脯倒入翻炒

家常小菜宫保鸡丁的做法图解7

7/10. 炒至一面金黄 放入黄瓜胡萝卜

家常小菜宫保鸡丁的做法图解8

8/10. 倒入芡汁 翻炒

家常小菜宫保鸡丁的做法图解9

9/10. 花生米 翻炒最后加入一点蚝油

家常小菜宫保鸡丁的做法图解10

10/10. 起锅喽

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、解毒消肿、清热利水等功效;可与土豆、醋、蜂蜜搭配;与花生、草莓、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、利尿等功效;可与卷心菜、香菇、蜂蜜搭配;与樱桃、茼蒿、山楂相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有预防动脉硬化、健脑益智、止血等功效;可与红酒、南瓜子、猪蹄搭配;与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;

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营养信息

  • 家常小菜宫保鸡丁热量1361 千卡
  • 脂肪27.96 克
  • 蛋白质40 克
  • 碳水化合物155.95 克
  • 1404 毫克
  • 54 毫克
  • 5.85 毫克
  • 908 毫克

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