| 千张肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 千张肉卷热量/卡路里1469千卡 | |||

1/8. 五花肉和鸡胸肉加凉水和少量食盐很容易解冻。

2/8. 我喜欢自己剁会相对比机器绞的香,五花肉要先剁,因为鸡肉会非常好剁。

3/8. 加入鸡蛋,葱花,,十三香,食盐,味极鲜。

4/8. 加入两勺土豆淀粉,整个过程不加水哦。

5/8. 搅拌。

6/8. 将千张对半切开抹陷。卷的时候要卷的实在哦,紧一些。

7/8. 卷好了,上锅蒸15分钟。

8/8. 美味。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效;可与白菜、山楂、南瓜搭配;与菊花、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、调月经、补精等功效;可与板栗、茶树菇、松子搭配;与大蒜、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、滋阴润燥等功效;可与小米面、海虾、玉米搭配;与甲鱼 、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解毒、预防骨质疏松、止汗等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;