| 简单家常大炖菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1159克 | 简单家常大炖菜热量/卡路里2031千卡 | |||
 热量2031千卡，相当于干活1354分钟消耗的热量...90 | |||||
简单家常大炖菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（少许）、土豆（2个）、豆角（半斤）、粉条（适量）、盐（少许）、酱油（少许）、花椒（少许）、十三香（少许）、葱花蒜姜（少许）、醋（一小勺）
1/6. 热油下葱姜蒜，然后下肉，用少许醋炒白。（用醋炒肉可以去腥，肉嫩）
2/6. 肉炒的六分熟时候下土豆。
3/6. 土豆再炒一炒～下豆角。然后加盐，酱油，十三香。先炒出滋味，才能炖出滋味～
4/6. 接下来加清水～基本淹没土豆豆角。
5/6. 等水开后，下入粉条。扣盖炖～中火十五分钟到二十分钟左右。等汤基本快炖稠。
6/6. 哈哈哈～这是最后成品啦～开动吧
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、抗衰老、降糖降脂等功效；可与醋、牛腩、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、下气、利小便等功效；可与鸡肉、木耳、土豆搭配；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有防癌、强肾阳、瘦身等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、调味等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 简单家常大炖菜热量2031 千卡
- 脂肪48.8 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物270.85 克
- 钠52416.7 毫克
- 钙1420 毫克
- 铁53.77 毫克
- 钾1375.3 毫克