地瓜饭的热量和减肥功效

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地瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	508千卡	508千卡	9.27克	52.33克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
总量	417克	地瓜饭热量/卡路里1791千卡
热量1791千卡，相当于安装风雪护窗358分钟消耗的热量...300

地瓜饭的做法共3个步骤

地瓜也就是红薯（250克）、五花肉（100克）、大米（适量）、蒜头（2瓣）、色拉油（适量）、盐（适量）、料酒（少许（1汤匙就好了））

1/3. 开始准备食材：地瓜去皮切块（大小根据自己喜好而定哈），蒜头拍下切碎，五花肉切片用少许料酒抓匀。

2/3. 炒地瓜块。锅里放油，三成热的时候就可以把蒜碎丢进去爆香，然后放五花肉翻炒。一两分钟以后放地瓜块一起翻炒。直到五花肉的油被逼出来，地瓜表面变色。放少许盐翻炒均匀。PS：蒜碎早点放，炒到后面才不会变黑哦。地瓜炒一下再放下去煮饭会很香。

3/3. 煮饭。锅里放适量的大米，洗净后将炒完的地瓜倒进去，放适量的盐，搅拌一下味道更均匀。盖上锅盖，按下按钮OK啦。接下来就是等饭熟了。PS：水的高度应该比食材高出两厘米左右。大概是食指第一个指节那么高。小红手比较小，手指修长的另当别论哈。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、滋肝阴等功效；可与山楂、南瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、提高免疫力、益脾胃等功效；可与枇杷、胡萝卜、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、护肝、保护肝功能等功效；可与猪肉、排骨、五花肉搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；