| 蒜蓉芝士焗龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 973克 | 蒜蓉芝士焗龙虾热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于壁球88分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜蓉芝士焗龙虾的做法共14个步骤
食材主料/辅料
龙虾（2只）、大蒜（6瓣）、黄油（20克）、芝士（2片）、黑胡椒粉（1/4勺）、香草（1/5勺）、沙拉酱（蛋黄酱）（1/2勺）
1/14. 在优食汇买的品质生活熟冻龙虾，用温水化开
2/14. 将龙虾对半切开，掰下钳子备用
3/14. 蒜切成末
4/14. 平底锅中放入黄油，小火化开
5/14. 转中火，放入蒜末，炒至变金黄（这个黄金蒜蓉就像避风塘炒蟹里的蒜蓉一样，超香的~）
6/14. 将蒜蓉均匀铺在龙虾肉上
7/14. 在蒜蓉上挤上沙拉酱（蛋黄酱）
8/14. 芝士片切小块
9/14. 芝士小块铺在龙虾和龙虾钳上
10/14. 撒上黑胡椒粉、香草
11/14. 烤盘上铺一层锡纸，刷上橄榄油，再将龙虾放在烤盘上
12/14. 放入预热好的烤箱，200度，15分钟
13/14. 烤好后就可以摆盘啦~~这是给老公做的生日餐
14/14. 炒酥了的蒜蓉和溶化了的芝士配在一起好香呀~
食材功效信息
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、开胃化痰、通乳抗毒等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、保护肝功能、清肠道等功效；可与火腿、五花肉、龙须菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 蒜蓉芝士焗龙虾热量1060 千卡
- 脂肪99.3 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠249.9 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾598 毫克