| 面包机版松软面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 792千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 102千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 面包机版松软面包热量/卡路里1263千卡 | |||

1/4. 把材料除黄油外放入面包桶,盐和糖对角线放,酵母要在面粉上挖个坑放入。启动面包机和面程序,20分钟结束后 ,开盖放黄油。启动面包机欧式1程序,3小时40分钟后就可以见证一拨面粉成长为面包的奇迹。因为新换了新良的面粉,不知道效果如何,没在面包里加很多料,不过原味也很美。

2/4. 结束后把面包放在烤网上倒扣,拿出面包桶,放凉就可以开始切片了。

3/4. 新手切的薄厚还是不均,不会组织不错,够松软。

4/4. 这片已经进入小馋猫的肚子,很满意,自己在家也可以在家做出面包店里松软的面包。剩下的切好片放入保鲜袋,第二天就有可口的早餐了。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、杀菌等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与玉米、圆生菜、小米搭配;与消炎片、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;