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董小姐茶叶蛋

董小姐茶叶蛋的热量和减肥功效

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董小姐茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
茶叶43千卡206千卡14.5克4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量190董小姐茶叶蛋热量/卡路里440千卡
风帆冲浪运动 热量440千卡,相当于风帆冲浪运动147分钟消耗的热量...180

董小姐茶叶蛋的做法共5个步骤

食材主料/辅料

花椒(20颗)、桂皮(5片)、八角(3只)、老抽(适量)、白糖(适量)、茶叶(适量)、鸡蛋(若干)
董小姐茶叶蛋的做法图解1

1/5. 鸡蛋洗净外壳,放入冷水,中火煮沸后,转小火闷煮5-10分钟。

董小姐茶叶蛋的做法图解2

2/5. 配料及茶叶放入纱布袋备用。

董小姐茶叶蛋的做法图解3

3/5. 倒去沸水,鸡蛋用冷水冲洗,略降温后将蛋壳砸碎,与配料等再次放入冷水中。

董小姐茶叶蛋的做法图解4

4/5. 倒入老抽,适当加糖,大火煮沸。

董小姐茶叶蛋的做法图解5

5/5. 煮沸后转小火闷煮60分钟以上,期间注意水量,别烧干了噢~

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、防牙痛、增加食欲等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、通脉止痛、温经止痛等功效;可与鸡肝、猪肚、蜂蜜搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、中寒呕逆、驱风等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 董小姐茶叶蛋热量440 千卡
  • 脂肪31.01 克
  • 蛋白质57.26 克
  • 碳水化合物404.52 克
  • 242.5 毫克
  • 1284 毫克
  • 53.55 毫克
  • 1819 毫克

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