| 素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 93千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 840克 | 素丸子热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于刮胡子636分钟消耗的热量...120 | |||||
素丸子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（250克）、白菜（250克）、鸡蛋（2个）、面粉（适量，以面糊可以挤出丸子就可以）
1/4. 把白菜胡萝卜剁成陷，萝卜不好剁的话可以把它蒸软然后剁陷，我就是这个样子滴
2/4. 打入两颗鸡蛋
3/4. 加入面粉拌匀。
4/4. 热油锅，挤入丸子炸到金黄色即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与西瓜、莴笋、香菇搭配；与猕猴桃、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、促消化等功效；可与排骨、栗子、牛肚搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与荠菜、茼蒿、明虾搭配；与田鸡、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素丸子热量1272 千卡
- 脂肪11.62 克
- 蛋白质27.24 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠416 毫克
- 钙96 毫克
- 铁2.42 毫克
- 钾431 毫克