| 香辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | 1克 | 4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 总量 | 435克 | 香辣鱿鱼热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于打磨地板60分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（1条（一人份））、洋葱（适量）、剁椒（3根）、杭椒（1根）、郫县豆瓣酱（1小勺）、生抽（1勺）、大蒜（2块（切片））
1/4. 鱿鱼洗净切圈，沸水中焯一下控水备用
2/4. 洋葱切丝，蒜切片，杭椒、剁椒切小块
3/4. 锅中放少许油，下鱿鱼，快速翻炒，见鱿鱼开始缩紧下蒜片杭椒剁椒洋葱，火不易过大，翻炒
4/4. 加入生抽，郫县豆瓣酱，翻炒些许时间，出锅！
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、提神、杀菌消炎等功效；可与猪肉、苹果、五花肉搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、减肥等功效；可与羊肉、明虾、白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、挡辐射、祛风湿等功效；可与花菜、圆白菜、基围虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有提高免疫力、促进肠蠕动、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香辣鱿鱼热量268 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物66.74 克
- 钠23.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾448 毫克