首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
香菌烧排骨

香菌烧排骨的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
香菌烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1056千卡264千卡18.3克20.4克
干茶树菇56千卡279千卡23.1克2.6克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
大葱3千卡33千卡1.7克0.3克
5千卡46千卡1.3克0.6克
小米辣248千卡212千卡15克12克
豆瓣71千卡178千卡13.6克6.8克
冰糖79千卡397千卡0克0克
五香粉15千卡296千卡10.4克2.12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量669香菌烧排骨热量/卡路里1590千卡
叮当舞 热量1590千卡,相当于叮当舞289分钟消耗的热量...330

香菌烧排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨(400克)、干姬松茸(25克)、干小香菇(120克)、干茶树菇(20克)、小米辣(2颗)、大葱(10克)、姜(10克)、大蒜(10克)、冰糖(20克)、豆瓣(40克)、老抽(30毫升)、料酒(20毫升)、五香粉(5克)
香菌烧排骨的做法图解1

1/5. 排骨用冷水浸泡去血水后切小块备用,干货了菌类用温水洗净泡开,葱切成葱花,小米辣切小段。姜拍碎。

香菌烧排骨的做法图解2

2/5. 排骨用料酒和五香粉搅拌腌制15分钟。

香菌烧排骨的做法图解3

3/5. 热锅放适量油,待油6层热时放入冰糖炒糖,色,放入豆瓣炒香,加排骨炒变色后放入老抽。

香菌烧排骨的做法图解4

4/5. 加入所以菌类,放250ML热水,加盖中火焖煮

香菌烧排骨的做法图解5

5/5. 20分钟后,排骨熟后,起锅装盘,撒上葱花和小米椒粒,香浓的菌香排骨就做好了。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效;可与萝卜、白菜、南瓜搭配;与菊花、甘草、杏仁相克,同食可能会引起不适;

干茶树菇的热量279千卡(每100克);具有止泻、利尿渗湿、抗肿瘤等功效;可与鳕鱼、仔鸡、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、增强食欲、降血压等功效;可与粳米、海虾、兔肉搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、杀菌、温肺止咳等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 香菌烧排骨热量1590 千卡
  • 脂肪45.32 克
  • 蛋白质96.1 克
  • 碳水化合物379.81 克
  • 6377.5 毫克
  • 470 毫克
  • 42.31 毫克
  • 2946 毫克

相关知识

扫一扫手机查看