| 旺仔小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 415千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 288克 | 旺仔小馒头热量/卡路里873千卡 | |||

1/7. 准备好材料

2/7. 蛋打入盆里,称好白砂糖,一起放进去

3/7. 用筷子打散

4/7. 把其他材料过筛一起放入盆中

5/7. 用手和好面团,根据面团情况调整马铃薯淀粉的量,不能太干,也不能粘手

6/7. 这个步骤比较费事,搓球球,尽量小点,黄豆粒那么大就行!我这个不均匀,所以烤出来小的全糊了

7/7. 烤箱180度预热两三分钟后把烤盘放入中层,烤10分钟左右!请根据实际情况调整烤制时间~我这个时间有点长了
马铃薯淀粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、美容养颜、润肠等功效;可与香蕉、木瓜、草莓搭配;与桔子、金桔、菠菜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、辣椒、菠菜搭配;与柿子、牛奶、桔子相克,同食可能会引起不适;