| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 420克 | 蛋炒饭热量/卡路里414千卡 | |||
 热量414千卡，相当于插花218分钟消耗的热量...114 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（一人份）、胡萝卜（50克）、莴笋（50克）、鸡蛋（一个）
1/3. 把鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀，放入少许盐。
2/3. 莴笋，胡萝卜切丁，切葱花。
3/3. 油入锅，七分热饭倒入，中火，不停翻炒，待米饭中的蛋液炒干时倒入莴笋和胡萝卜再翻炒一会，最后撒上葱花，入盘！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与莴笋、西瓜、比目鱼搭配；与杏、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、通经脉、利五脏等功效；可与桃、鸡腿菇、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与肥牛、百合、菠菜搭配；与桔子、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量414 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.56 克
- 碳水化合物37.72 克
- 钠239.6 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾380 毫克