| 卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 335克 | 卡仕达酱热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于小轮自行车57分钟消耗的热量...510 | |||||
卡仕达酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（全蛋）（1个）、细砂糖（30～40（按个人口味加哦）克）、牛奶（250克）、黄油（10克）、低筋面粉（25克）
1/7. 鸡蛋和细砂糖放入碗中！搅拌至发白！
2/7. 加入低筋面粉搅拌均匀
3/7. 牛奶加热至沸腾。
4/7. 分两次加入鸡蛋糊里！搅拌均匀。
5/7. 放进锅子里！小火边加热边搅拌！防止粘锅。搅拌面糊倒浓稠浆糊状（如图）。^_^
6/7. 关火，趁热时加入黄油！搅拌均匀，然后放凉即可！可以放冰箱哦。
7/7. 做好的酱！夹泡芙里或卷蛋糕卷都很好吃哦！
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、和中益肺、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、治便秘等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与橙子、菜花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡仕达酱热量483 千卡
- 脂肪102.6 克
- 蛋白质17.61 克
- 碳水化合物183.3 克
- 钠77.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾148 毫克