| 清水儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 411克 | 清水儿菜热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于贴墙纸27分钟消耗的热量...180 | |||||
清水儿菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
儿菜（300克）、盐（2克）、豆瓣酱（1勺）、酱油（1勺）
1/4. 单位阿姨教我用报纸包裹，然后放冰箱零度保鲜。这都十来二十天了，一样绿噢！
2/4. 其实就一步，水开后洗干净的儿菜放水里煮约5分钟，软了就好了～放盐～关火～
3/4. 非要复杂一点的话，就用豆瓣酱和酱油做一个沾水吧～
4/4. 然后就开吃～
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有防癌、利尿除温、下气消食等功效；可与鸭肉、猪肝、鸡心搭配；与鲫鱼、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、利湿消肿、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 清水儿菜热量80 千卡
- 脂肪0.48 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物30.98 克
- 钠16393 毫克
- 钙164 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾1177 毫克