醉东北—小鸡炖蘑菇的热量和减肥功效

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醉东北—小鸡炖蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿	克	1037千卡	181千卡	16克	13克
榛蘑	克	264千卡	157千卡	9.50克	3.7克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	1063克	醉东北—小鸡炖蘑菇热量/卡路里1707千卡
热量1707千卡，相当于吹喇叭854分钟消耗的热量...120

醉东北—小鸡炖蘑菇的做法共3个步骤

鸡腿（3个）、榛蘑（适量）、大葱（一段）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、白醋（适量）、料酒（适量）、大料（2个）、十三香（适量）、大蒜（2个）

1/3. 鸡腿放在热水里焯一下放入料酒去血沫盛出备用

2/3. 起锅放油，油开后放入十三香和鸡肉翻炒，放入酱油，葱段，蒜瓣翻炒，放入开水和榛蘑，盐，大料

3/3. 水开后中火炖半小时，大火收汁，放糖，少量白醋，鸡精，出锅~

鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

榛蘑的热量157千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有增强免疫力、祛风活络、抗辐射等功效；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、舒张血管、解毒调味等功效；可与海虾、红枣、基围虾搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；