| 酸辣木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 258克 | 酸辣木耳热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于俯卧撑62分钟消耗的热量...480 | |||||
酸辣木耳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小木耳（1克）、白糖（7-8勺）、味精（一袋）、盐（一袋）、小米辣（一袋）、白醋（一瓶）、小米辣（红）（半斤）
1/3. 将小木耳用冷水泡30分钟左右，泡开
2/3. 洗好的小木耳，
3/3. 加一盆凉开水，放入白糖，盐，味精，白醋，小米辣（青）和小米辣（红）八角，香叶，桂皮，然后倒入洗好的小木耳，泡入味，大概泡一晚上，第二天尝下有没有味道，没有的话继续泡，
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、活血、调解血液等功效；
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营养信息
- 酸辣木耳热量492 千卡
- 脂肪12.66 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物177.95 克
- 钠49357.4 毫克
- 钙110 毫克
- 铁9.82 毫克
- 钾1388 毫克