| 番茄煲三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1366千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 814克 | 番茄煲三文鱼头热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡，相当于吉特巴舞296分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄煲三文鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（半个）、番茄（1只）、姜（1块）、食用油（1匙）、盐（1/2匙）、酒（1小匙）、白胡椒粉（适量）、小葱（适量）
1/6. 三文鱼头去鱼鳃，清洗干净，沥干水分。
2/6. 番茄切大块、姜切片备用。
3/6. 锅内放油烧热后下姜片、鱼头，烹入1小匙酒，中火煎到鱼头两面焦黄，关火。
4/6. 汤锅放另一火上，将煎好的鱼头转入汤锅中，放入切好的番茄块，一次加足汤水（喜欢喝汤可以多加一些水）。
5/6. 大火烧开，一直煮到汤色乳白，继续转中火煮5分钟后加入适量盐调味。
6/6. 关火，加入切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、防视力减退、增强脑功能等功效；可与豆腐、米饭、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与山楂、卷心菜、圆白菜搭配；与虾、咸鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄煲三文鱼头热量1420 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物5 克
- 钠58 毫克
- 钙25 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾553 毫克