| 烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 963克 | 烤羊排热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于开飞机838分钟消耗的热量...120 | |||||
烤羊排的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 羊排洗净，沥干水，洋葱洗净切丝；蒜头去皮，压碎备用，姜洗净，去皮切片备用
2/7. 酱料除胡椒粉、五香粉外全部混合，搅拌均匀
3/7. 将沥干水的羊排、洋葱、姜片放入酱料中，搓柔均匀后，用保鲜膜封住进行腌制，腌制3~4个小时
4/7. 烤盘铺好锡纸，将腌制好的羊排、排放到烤盘里，将腌料均匀倒上，用锡纸包好
5/7. 放入预热好的烤箱烘烤，中层，上下火200度，烤30分钟
6/7. 烤好30分钟后，拿出将上层锡纸去掉，羊排翻面，撒上胡椒粉，五香粉，重新放入烤箱烘烤20分钟即可
7/7. 烤好的羊排摆盘，在盘或碟底部铺上生菜叶，放上羊排，用红辣椒点缀一下即可
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、养颜护肤、益肝等功效；可与胡萝卜、生姜、白果搭配；与菖蒲、赤小豆、荞麦相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌、促消化等功效；可与牛肉、火腿、西葫芦搭配；与黄豆、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、健胃止呕、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、改善肝功能、降低胆固醇等功效；可与生菜、莴笋、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、抗菌、预防高血压等功效；可与冬菇、花菇、牛肉丝搭配；与腐竹、油皮、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤羊排热量1676 千卡
- 脂肪11.56 克
- 蛋白质34.88 克
- 碳水化合物54.6 克
- 钠96.9 毫克
- 钙267 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾833 毫克