| 排骨萝卜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1173克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于爵士舞350分钟消耗的热量...288 | |||||
排骨萝卜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、白萝卜（一个）、香菇（几朵）
1/6. 排骨切小块后，入锅焯水后，再用凉水泡置一会（最少十来分钟）
2/6. 备好萝卜切厚片，也可以切块，看个人喜好
3/6. 新鲜香菇几朵，可以把蒂的尾部切掉，洗净备用
4/6. 煲汤砂锅一次加够水，放入香叶，花椒，辣椒，青麻椒（根据爱好，这个很麻哟）八角
5/6. 锅里汤煮沸后放入凉水中之前静置的排骨，开锅后转小火炖，一个小时后放入萝卜和香菇，继续炖汤，已经闻到肉骨汤的香味。备好香菜和小香葱～
6/6. 汤汁鲜美，肉块脱骨，香葱香菜提鲜，可口的冬季最佳煲品！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与茄子、萝卜、大蒜搭配；与百合、黄豆、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、防癌等功效；可与猪肉、豆腐、北豆腐搭配；与柿子、猪腰、虫草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、延缓衰老等功效；可与马蹄、荸荠、鲤鱼搭配；与鸽肉、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨萝卜汤热量1680 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物9.53 克
- 钠61.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾574 毫克