| 花生橙香巧克力酥饼-趣多多热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花生碎 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 325克 | 花生橙香巧克力酥饼-趣多多热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于划艇371分钟消耗的热量...210 | |||||
花生橙香巧克力酥饼-趣多多的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、黄油（60克）、花生碎（60克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（1个）、橙皮碎（适量）、耐高温巧克力豆（适量）、盐（一点点）
1/7. 橙子取皮，去掉白色部分，切成碎丁，放入糖水中稍煮一下捞出放凉备用
2/7. 砂糖加入室温软化的黄油打发至蓬松，颜色发白
3/7. 鸡蛋打散，分两次加入黄油，充分搅打至融合细腻
4/7. 低筋面粉过筛，分两次加入黄油鸡蛋中，搅拌均匀
5/7. 我开始装入裱花袋，还企图挤出形状，后来发现有橙皮根本不可行，就直接把裱花嘴取出，挤成圆形。也可以用勺子，直接倒在烤盘上，用勺子压一压，高度在一厘米左右，宽度比趣多多略小就好。注意中间留空，面糊会稍微扩散，烤完最后大小和趣多多差不多大
6/7. 在挤好的饼干上放几粒巧克力豆，需要耐高温的，也可以点缀其他干果
7/7. 放入预热180度的烤箱，上下火中层13分钟，表面上色即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防癌、润肺、治疗高血压等功效；可与苦菊、芹菜、红枣搭配；与蕨菜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、止咳、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、美容护肤等功效；可与干贝、青椒、苋菜搭配；与菠萝、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生橙香巧克力酥饼-趣多多热量1298 千卡
- 脂肪134.31 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物206.32 克
- 钠10218.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾577 毫克