| 可可面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 600克 | 可可面包热量/卡路里1845千卡 | |||
 热量1845千卡，相当于穿衣服922分钟消耗的热量...120 | |||||
可可面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、水（130克）、鸡蛋（50克）、绵白糖（40克）、玉米油（40克）、奶粉（25克）、可可粉（15克）、酵母粉（3克）、精盐（3克）
1/13. 将所有原料依次加入面包桶中，
2/13. 启动面包机和面25分钟，
3/13. 启动发酵功能，发酵40分钟，
4/13. 将发酵好的可可面团，排气后分成4份，
5/13. 取一份面团擀长，
6/13. 卷起，搓长，
7/13. 如此全部做好，
8/13. 编成4股辫，
9/13. 将面包桶中的搅拌刀取出，放入面包坯，
10/13. 选择发酵功能，二发1.5小时，
11/13. 然后启动面包机的烘烤功能，选择中烧色，烤45分钟，
12/13. 烤好的可可面包，
13/13. 凉后，切片。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与西红柿、荠菜、小米搭配；与鹅蛋、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、调味、疗疮等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 可可面包热量1845 千卡
- 脂肪141.47 克
- 蛋白质65.56 克
- 碳水化合物277.15 克
- 钠739.4 毫克
- 钙1934 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾2412 毫克