| 冬日煲汤-花生红枣排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 308克 | 冬日煲汤-花生红枣排骨汤热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于走路200分钟消耗的热量...390 | |||||
冬日煲汤-花生红枣排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大排（800克）、红枣（适量）、花生（适量）、姜（一大块）、花椒（10粒）、料酒（3勺）、盐（3勺）、黑胡椒粉（少许）
1/6. 排骨洗净，花生提前浸泡2小时。
2/6. 排骨冷水入锅，姜切块，再加入料酒煮沸，在沸水中再煮两分钟后捞出清洗干净。
3/6. 排骨、红枣、花生放进砂锅里，加水没过排骨，并加入重新切好的姜块和10粒花椒，煮沸后转小火煲3-4小时
4/6. 出锅前十分钟调入盐，最后撒一点点黑胡椒即可。
5/6. 成品图
6/6. 成品图
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有养心安神、防癌、益智健脑等功效；可与鲤鱼、冬瓜、小米搭配；与牛奶、螃蟹、海蟹相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、降血压、防冠心病等功效；可与红酒、豆浆、南瓜子搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日煲汤-花生红枣排骨汤热量1301 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质24.9 克
- 碳水化合物91.6 克
- 钠685.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾1182 毫克