| 葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 466克 | 葡挞热量/卡路里1916千卡 | |||
 热量1916千卡，相当于叮当舞348分钟消耗的热量...330 | |||||
葡挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、纯牛奶（100毫升）、淡奶油（100毫升）、蛋黄（2个）、炼奶（15毫升）、低筋面粉（15克）
1/2. 将除了蛋挞皮和低筋面粉外的所有材料充分混合，筛入低筋面粉。
2/2. 把混合物倒入蛋挞皮中，七八分满。入烤箱，190度，20分钟。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、养心、止渴等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、美容养颜、改善视力等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与枣、杨梅、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、保护眼睛等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与生菜、香椿、黄豆搭配；与茶叶、田鸡、糖精相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 葡挞热量1916 千卡
- 脂肪157.44 克
- 蛋白质40.01 克
- 碳水化合物187.89 克
- 钠563.7 毫克
- 钙458 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾860 毫克