| 牛肉菠菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 739克 | 牛肉菠菜粥热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于上课621分钟消耗的热量...108 | |||||
牛肉菠菜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、菠菜（适量）、大米（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、白胡椒粉（适量）
1/6. 牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散
2/6. 再用刀锋切几下，牛肉糜就切好了
3/6. 菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫，捞起沥干水份，切碎
4/6. 大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟
5/6. 牛肉糜加入少许的盐腌5分钟后，倒入煮好的白粥中
6/6. 再倒入菠菜碎，最后加入油、盐、白胡椒粉调味即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、化痰息风、消水肿等功效；可与芥蓝、姜、水芹菜搭配；与鲶鱼、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、保障营养、抗衰老等功效；可与鸡蛋、粉丝、糙米搭配；与虾皮、牛奶、银耳相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促进消化、益脾胃等功效；可与黑米、荷叶、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉菠菜粥热量1118 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白质35.82 克
- 碳水化合物81.25 克
- 钠76.6 毫克
- 钙908 毫克
- 铁50.53 毫克
- 钾1021 毫克