| 微波炉自制披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 614千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 72千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 188克 | 微波炉自制披萨热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于安装雨水槽120分钟消耗的热量...360 | |||||
微波炉自制披萨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（170克）、盐（2克）、白糖（8克）、温水（90克）、酵母（2克）、食用油（8克）
1/8. 饼底配方：高筋面粉170克，盐2克，糖8克，40℃温水90克，酵母2克，油8克，高筋面粉：做披萨用中筋的也行，就是平常家里用的白面。40℃温水：用手试一下，感觉到热乎的就成，称面粉，盐，糖，不要放到一会儿的酵母里，咱们平常的酵母不是耐糖的，和糖接触会影响发酵，酵母加入温水到入面里开始和面，发酵半天
2/8. 准备蔬菜，称好芝士，切好蔬菜，
因为最后烤的时间短，所以不爱熟的要提前煎一下，比方说香菇，虾仁，肉之类的
3/8. 烤盘上刷一层油防粘，尤其边边的地方，很爱粘， 面团用两只手掌按压的方式整形，在饼面扎排气孔
4/8. 饼底刷一层披萨酱，没有的用西红柿，洋葱切丁炒，炒到烂烂糊糊稠稠的就行了，多少加点调味料，跟炒菜似的，披萨最后的咸味差不多就是酱决定的，自己根据口味放调料就行了
5/8. 取三分之一芝士铺在底部
6/8. 然后一层一层的加东西吧，多的话中间还要加一层芝士，我的芝士不够了，所以直接最后放了
7/8. 微波炉提前预热5分钟，然后将披萨放入微波炉烘烤10分钟
8/8. 出锅啦
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消毒、促进消化等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、降血压等功效；
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营养信息
- 微波炉自制披萨热量718 千卡
- 脂肪101.56 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10035.4 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾141 毫克