泡菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解渴利尿、解热除烦等功效；可与板栗、冬瓜、山楂搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、胃肠胀气、祛风湿等功效；可与苦瓜、鸡蛋、白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、解渴健脾、止消渴等功效；可与木耳、冬瓜、香菇搭配；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、解毒生津、增加食欲等功效；可与香干、紫菜、圆白菜搭配；与猪腰、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增加食欲、防癌、促进消化等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；