| 香煎鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 642克 | 香煎鲈鱼热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于睡觉716分钟消耗的热量...54 | |||||
香煎鲈鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、葱（适量）、料酒（3毫升）、盐（4克）、姜（适量）
1/3. 鲈鱼去鳞去内脏清洗干净，去骨切段料酒葱姜盐腌制二十分钟；
2/3. 腌制好的鲈鱼沾一点玉米粉，静置一会；
3/3. 少油三成热，放入鱼段煎至两面金黄；成熟后盛盘即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰止咳、益肾安胎、防治水肿等功效；可与南瓜、姜、豆腐搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、减肥、抗菌等功效；可与双孢菇、牛头、元蘑搭配；与干枣、素肚、豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎鲈鱼热量644 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物33.4 克
- 钠10459.1 毫克
- 钙233 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾355 毫克