凉面的热量和减肥功效

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凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
水面	克	2125千卡	2125千卡	48克	17克
绿豆芽	克	7千卡	22千卡	1.14克	0.72克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
调和油	克	549千卡	900千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花椒油	克	117千卡	900千卡	0克	100克
辣椒油	克	189千卡	900千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	377克	凉面热量/卡路里3224千卡
热量3224千卡，相当于高尔夫球716分钟消耗的热量...270

凉面的做法共2个步骤

水面（100克）、绿豆芽（30克）、葱（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、调和油（2勺）、白糖（1勺）、花椒油（适量）、辣椒油（适量）、盐（少许）、味精/鸡精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/2. 锅里放水烧开，放入绿豆芽烫30秒，用凉水冲一下，备用。水面也放入锅里烫1分钟，捞起用凉水冲一下，放在一个大点的碗里，加入调和油用筷子不停的搅拌，至冷却（也可以直接买弄好的面）。

2/2. 把绿豆芽放在凉面上，放入少许盐，再放入醋，酱油，花椒油，辣椒油，味精，鸡精，葱姜蒜，香菜，搅拌均匀就可以了。1盘香辣凉面就做好了，是不是很简单啊！

水面的热量2125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调五脏、通经脉、美肌肤等功效；可与韭菜、蛤蜊、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、活血、促消化等功效；可与姜、猪骨、黑木耳搭配；与羊排、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效；

调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、预防糖尿病、降血脂等功效；