| 南瓜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 602克 | 南瓜饭热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于开车449分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 南瓜选那种圆圆的小金瓜比较好吃。去皮切片，五花肉切丁，米洗净。
2/10. 家里没有干贝，用了鲜贝，洗干净了切粒。用虾皮也可以的。
3/10. 炒锅， 少量油，爆五花肉，会再出一些油。爆一会儿，下入姜末。煸一下。
4/10. 下入鲜贝粒。调入1汤匙蚝油，1汤匙生抽，半汤匙料酒。翻炒。
5/10. 倒入南瓜翻炒。
6/10. 把米倒进来炒一下。比较香。翻炒均匀就可以
7/10. 倒进电饭煲，加适量水。加盐。水位不要太多，因为南瓜有水份，水多了就不好吃了。按煮饭键。
8/10. 刚焖好的南瓜饭。稍稍搅一下，让饭跟南瓜混合。
9/10. 开吃。
10/10. 香。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、消炎止痛、护肝等功效；可与莲子、火腿、牛肉搭配；与山药、鲣鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、养胃、活血祛瘀等功效；可与桂圆肉、锁阳、白果搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗癌、滋阴补肾、下气等功效；可与海带、瓠瓜、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、止消渴等功效；可与山楂、大蒜、白菜搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、减肥等功效；可与蘑菇、前腱牛肉、羊肚搭配；与熏干、苦苣、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饭热量1347 千卡
- 脂肪59.63 克
- 蛋白质74.37 克
- 碳水化合物92.7 克
- 钠406.8 毫克
- 钙987 毫克
- 铁54.47 毫克
- 钾1830 毫克