| 玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 763克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于烫衣服608分钟消耗的热量...120 | |||||
玫瑰花馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（三碗）、南瓜（小半个）、紫薯（一个）、酵母（2.5克）
1/10. 南瓜，紫薯洗净切片蒸熟后压成泥，这步没有拍照，不好意思哈
2/10. 我用这种酵母粉，大约用半袋2.5克，用少许温水溶解开待用
3/10. 取一碗面粉加入南瓜泥和三分之一的酵母，揉成团，再取一碗面粉加入紫薯泥，剩下的酵母取一半加入其中，紫薯较干，还需要加点温水揉成面团。剩下的面粉加入剩余的酵母，加入温水和成面团。
4/10. 分别把面团揉成条，切成小面剂子
5/10. 各色面剂子分别擀成小饼，类似擀饺子皮
6/10. 各色面皮掺差着摆放，五个六个都可以，再取一小块面搓成粗条作为花心开始卷（明明拍了花心，肿么不见嘞？我的照片太大了吧，被剪掉了？下次注意）
7/10. 卷成是这样的
8/10. 从中间切开就成了两朵玫瑰花
9/10. 把花瓣略弄一下，会好看些，用保鲜膜盖好，防止皮干了，醒发致约两倍大，大约需要一个小时，看室温而定
10/10. 冷水上锅蒸15分钟，关火起锅
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、护肝、解鸦片毒等功效；可与绿豆、火腿、莲子搭配；与羊骨、青蟹、油菜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、减肥、促进胃肠蠕动等功效；可与芹菜、莲子、糙米搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花馒头热量1215 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.34 克
- 碳水化合物85.1 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克