| 蒸锅版南瓜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 662克 | 蒸锅版南瓜蛋糕热量/卡路里1354千卡 | |||
 热量1354千卡，相当于骑自行车169分钟消耗的热量...480 | |||||
蒸锅版南瓜蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（少许）、白糖（适量）、鸡蛋（二个）
1/7. 材料备好。(南瓜蒸熟)。
2/7. 南瓜过滤成细绒。
3/7. 蛋白分次加白糖打发。
4/7. 蛋黄少许面粉和南瓜混合。
5/7. 把蛋白倒入。从下向上推至均匀。
6/7. 到入活底容器，上锅蒸半小时。(没有活底容器的用盆也行底边部可抹些油。方便取出)。
7/7. 出锅切成相要的形状。(我这里边沿没切好，刀具不利，不过不影响食用，一样好吃的。)
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、护肝、保护胃粘膜等功效；可与牛腩、绿豆、火腿搭配；与北极虾、海鱼、小白菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、止咳、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、润肺利咽等功效；可与青椒、韭菜、海虾搭配；与味精、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸锅版南瓜蛋糕热量1354 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.66 克
- 碳水化合物168.42 克
- 钠156.2 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾414 毫克