| 微波炉快速-鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 494克 | 微波炉快速-鸡蛋羹热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于弹风琴146分钟消耗的热量...150 | |||||
微波炉快速-鸡蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2颗）、蒜苔（少许）、香菇（1个）、大蒜（2瓣）
1/6. 两个鸡蛋，一个人的量。首先把鸡蛋搅拌均匀。
2/6. 两个鸡蛋放多半碗水，大概就是这样「水千万不要一次加足，少加点搅搅，多加几次」然后放少许盐，不用太多一会儿还放炒的蒜苔呢，搅拌均匀后蹲一蹲碗，把上面气泡尽量震没。愿意过筛就过一遍，反正我没过，照样滑滑的。
3/6. 放进微波炉，4分钟。
4/6. 最近吃肉太多，上火了，所以我用香菇代替肉，当创新了，味道和肉差不多。喜欢吃肉的可以把肉剁成肉馅，别太散，不用太多，一点点提个味儿。锅里放油，把蒜瓣炒一下放入香菇蒜苔，小火煸炒，放入酱油即可。酱油本来就有咸味所以不用放盐。
5/6. 把炒好的菜放进蒸好鸡蛋的碗里即可。
6/6. 开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、韭菜、苋菜搭配；与甲鱼 、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治疗便秘、通便防痔、预防动脉硬化等功效；可与黄鱼、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防佝偻病、健胃保肝等功效；可与豇豆、莴笋、木耳菜搭配；与野鸡、基围虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、强身体、帮助消化等功效；可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉快速-鸡蛋羹热量365 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质21.26 克
- 碳水化合物48.92 克
- 钠166.8 毫克
- 钙116 毫克
- 铁7.45 毫克
- 钾621 毫克