| 淡奶蔓越莓司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 513克 | 淡奶蔓越莓司康热量/卡路里2395千卡 | |||
 热量2395千卡，相当于编织684分钟消耗的热量...210 | |||||
淡奶蔓越莓司康的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（80克）、黄油（60克）、低粉（200克）、高粉（50克）、白砂糖（50有点甜了克）、盐（1克）、蔓越莓（1小把）、泡打粉（7克）
1/5. 黄油软化，加面，泡打粉，糖，搓匀，同派皮方法，成玉米面状
2/5. 加淡奶油，鸡蛋，拌成不粘手的面团，这个方子较软，刚到不粘手的程度，放蔓越莓
3/5. 醒15分左右，放手粉到案板，面团按平到1-2厘米厚，用小模具切块
4/5. 200度 20分左右
5/5. 形状不好，但很松软香甜，这方子能做三能小慕斯模30个左右，60升能一次烤，30升的恐要两次。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、增强活力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、止咳、除口臭等功效；
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营养信息
- 淡奶蔓越莓司康热量2395 千卡
- 脂肪198.89 克
- 蛋白质25.89 克
- 碳水化合物313.93 克
- 钠10342.7 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾280 毫克